- подбор персонала, проведение собеседования, его обучение, мотивация, развитие, выявление кандидатов для ТКР - организация работы магазина - составление графика работы персонала - контроль соблюдения трудового распорядка работы ОГР - планирование работы магазина, контроль показателей магазина, разработка и внедрение мероприятий по увеличению продаж и снижению потерь магазина, анализ эффективности работы магазина - решение вопросов со смежными службами компаний, сотрудниками внешних организаций - проведение пересчетов, подготовка проведения ревизии, контроль остатков, выполнение функционала лобового из отсутствующих сотрудников , прием товара ведение первичной документации, контроль сроков годности товара, работа на кассе, консультирование покупателей, выкладка товара, охрана торгового зала - взаимодействие с поставщиками, арендодателями - ведение кассовой дисциплины - контроль всех сотрудников магазина. ДОСТИЖЕНИЯ: директор 2-й категории, директор-куратор в Коркинском регионе. Увеличение товарооборота на 2-х магазинах ( на первом 110%, на втором - 42%). Снижение потерь до нормативных 1,4 на каждом: с 2,8 и с 2,5 соответственно

- контроль поставок заявленного ассортимента - прием продукции по количеству, по качеству - ведение деловых переговоров

- обеспечение предприятия готовой продукции по договорам поставки - ведение 4 крупных контрактов из 6 имеющихся (ООО "Петросоюз", ООО "Эрман", ООО "Русский продукт", ОАО "Саратовский масложировой комбинат"), а так же ведение 9 незначительных договоров - составление перспективных и текущих планов закупа и реализации продукции - заключение договоров с поставщиками - контроль за реализацией продукции - изучение рыночной конъюнктуры на закупаемый товар - составление отчетов и других документов, установленной отчетности о выполнении планов по закупу - ведение деловых переговоров

Обеспечение предприятия готовой продукции - составление перспективных и текущих планов реализации сыров по регионам и области - организация хранения и транспортирования продукции - заключение договоров с контрагентами, контроль выполнения договорных обязательств - контроль за реализацией продукции - работа с продукцией с истекающими сроками и новинками - участие от имени предприятия на выставках - подготовка отчетов по реализации готовой продукции - контроль за соблюдением ценовой политики с контрагентами - анализ дебиторской задолженности - ведение деловых переговоров - изучение рынка и спроса на свою и аналогичную продукцию - аналитическая работа по реализации сыров по деятельности контрагентов - организационная деятельность по отделу, подпор персонала - распределение командировок - организационная работа с менеджерами, экспедиторами, приемосдатчиками и грузчиками - расчет тарифов оплаты труда, ведения табеля рабочего времени всего отдела - распределение работы цеха сыроплавленной продукции - решение многих вопросов возникающих в процессе работы Достижения: увеличение продаж с 45 т/месяц до 460 т/месяц организация и контроль работы всей команды от грузчиков до менеджеров отдела сбыта и торговых представителей ( 45 человек), и их обучение, направленность и нацеленность на результат

товароведения, Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)